Beschreibung
Manitol kaufen
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Wussten Sie, dass Mannit (oder Mannit) ein natürlicher Süßstoff ist. Diese Substanz hat die 0,7-fache Süße von raffiniertem Zucker. Neben seiner Verwendung als Süßungsmittel Manit auch als Trennmittel und als Füllstoff in Lebensmitteln verwendet. Dieses Manitol ist von reinster Qualität. Das bedeutet, dass weder Zucker, Stärke, Geschmacks-, Farb- oder Duftstoffe zugesetzt wurden. Mannitol ist in die Liste der unentbehrlichen Arzneimittel der WHO aufgenommen.
Natürlich
Bei der Gärung von Kohl, wie bei der Herstellung von Sauerkraut und Kimchi, werden Zucker (Glukose, Fruktose und Mannose) freigesetzt und die meisten freien Zucker in Mannit umgewandelt. Kimchi enthält daher (maximal) 4-5 Gramm Mannit pro Kilogramm. Mannit kommt in vielen Produkten vor, wie zum Beispiel in Sellerie, Kohl, Pilzen und Früchten. Aber die meisten Mannitol enthalten (braune) Algen. Mannitol wird auch fabrikmäßig hergestellt.
Verwendung
Die maximale Tagesdosis beträgt 9 Gramm pro Tag, die mit viel Flüssigkeit, vorzugsweise während einer Mahlzeit, eingenommen wird. Überschreiten Sie nicht die maximale Portion pro XNUMX Stunden. Mannit löst sich in Wasser, aber schlecht in Alkohol. Das Auflösen von Mannit in Wasser ist ein endothermer Prozess, bei dem Wärme entzogen wird. Deshalb fühlt sich Mannitol im Mund kühlend-erfrischend an.
Mannitol unterliegt keiner Maillard-Reaktion (Gerbung).
Inhaltsstoffe
- 100 Gramm Mannit
Achtung!
Bei übermäßigem Gebrauch von Mannitol kann es abführend wirken.
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