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Yerba-Mate-Tee
Yerba Mate wird aus den getrockneten Blättern und Knospen des Baumes Ilex paraguarensis hergestellt. Dieser Baum aus der Familie der Stechpalmen kommt in Argentinien, Chile, Peru, Brasilien und Paraguay vor. Yerba Maté Tee gibt Ihnen eine schöne Portion Energie und enthält viele Vitamine und Mineralstoffe. Dadurch ist dieser Tee auch bei namhaften Spitzensportlern sehr beliebt. Dieser Tee ist auch ideal für die Zubereitung eines erfrischenden Yerba Mate-Eistees. Klicken hier für ein Rezept, um Ihren eigenen Eistee zu machen.
Verwendung
Traditionell macht man Yerba Maté Tee in einem Kürbis und trinkt ihn mit einem Glühbirne. Der Geschmack ist etwas wie ein würziger grüner Tee. Der manchmal leicht rauchige Geschmack ist auf den Prozess während der Ernte zurückzuführen, bei dem die Zweige über einem Holzfeuer getrocknet werden. Und genau wie bei grünem Tee wird dieser Tee auch bitter, wenn Sie kochendes Wasser direkt darauf gießen. Auf Wunsch können Sie einen Süßstoff hinzufügen, aber auch Limette oder Zitrone geben dem Tee das gewisse Extra. Heute gibt es auch viele alkoholfreie Getränke und Energiegetränke auf dem Markt, die auf Yerba Maté basieren.
Yerba Mate (Ilex paraguariensis) - Unter CC BY-SA 3.0 - - Keine maschinenlesbare Quelle angegeben.
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